Martedì 6
giugno lo Zythum organizza una serata con animazione per
bambini "pastasciutta & caramelle" per festeggiare al prezzo di
una pastasciutta la fine della scuola e dell'asilo
::::::Anche questo martedì lo Zythum ospita l'esclusiva serata WINENIGHT, con oltre
30 vini da degustare, bella musica e stupende ballerine. Un vero must milanese
ormai da non perdere!

Astrid

Ogni martedì dalle ore 20.00-2.00
ZYTHUM
via Rutilia 16 MI
02 5691616 -Prenota il Tuo tavolo!
Cena da euro 29
Degustazione 30 vini euro 12

___________ Mercoledì, 7 giugno 2006 ore 21.00
MISS TOP LATINA 2005
allo
ZYTHUM - Fabbrica della Birra e Ristorante Fusion
via Rutilia 16 Milano 02 5691616 info@zythum.it / www.zythum.it 
300 posti tavola. Parcheggio privato per 80 macchine.
Ingresso libero, consumazione obbligatoria da euro 6,00,
menù carne/pesce/sushi euro 29, bevande escluse
****prenotazione obbligatoria
Quest’anno è stato scelto lo Zythum come location esclusiva dove ospitare il concorso MISS TOP LATINA 2006 in Italia, organizzata da Henry Bravo Cardenas. MISS TOP LATINA verrà presentato mercoledì, 7 giugno in presenza delle vincitrici dell’anno scorso, di vip dello spettacolo e della moda e avrà inoltre come ospiti d’onore i vertici dei Consolati del Perù, Ecuador, Bolivia, Argentina, Venezuela, Brasile e Cuba. Seguono settimanalmente, ogni mercoledì fino alla fine di ottobre gli appuntamenti di casting con minisfilate delle potenziali miss nell’immeditato dopocena. La finale nazionale, sempre allo Zythum, è stata fissata con una serata di gala mercoledì, 8 novembre. Come novità di quest’anno, ogni locale a Milano potrà “fornire” una propria miss latina, creando una sorta di circuito tra i locali e la nightlife milanese.
L’evento, unico in Italia, ha come scopo di integrare i paesi latinoamericani in Italia per mezzo della bellezza e della cultura delle donne latine. Non è solo un evento di bellezza ma è una manifestazione per far conoscere l’identità culturale, i valori, le tradizioni e il carattere solare che contraddistingue la popolazione latina. La serata è organizzata in collaborazione con il Comune di Milano ed il Festival Latinoamericano.
Durante l’evento d’inaugurazione, presentato da Claudio Colombo, sfileranno le 4 vincitrici dell’anno scorso oltre che le nuove candidate; seguirà musica dal vivo con LUNA LATINA, un complesso che coniuga musica pop dance latina ed italiana. Alle 23.00 inizierà lo show con Luiz Fernando, uno dei più conosciuti coreografi di Rio de Janeiro, ospite ogni anno nel periodo estivo allo Zythum con le sue splendide e giovanissime ballerine. Alle 24.00 discoteca con dj resident Pata Pata e musica commerciale.
L’evento andrà in diretta su tveo.it, unica televisione latina nel mondo via cavo.
Potranno accedere a questo evento tutte le ragazze latinoamericane tra i 18-26 anni, provenienti da altri paesi o residenti in Italia che sono di discendenza latina fino alla terza generazione.

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a ANTEPRIMA TENDENZE
PRIMAVERA - ESTATE 2006



MODA- CAPELLI -NAILSART



VENERDI, 26 MAGGIO 2006 ore 20.30

allo

ZYTHUM - Fabbrica della Birra e Ristorante Fusion
via Rutilia 16 Milano 02 5691616 info@zythum.it 
300 posti tavola. Parcheggio privato per 80 macchine.
Ingresso libero, consumazione obbligatoria euro 10,00,
menù carne/pesce/sushi euro 29 bevande escluse


Tre sono gli ingredienti che anticiperannoil look di questa primavera – estate, presentati come una vera e propria performance artistica sulla passerella dello Zythum venerdì, 26 maggio: la collezione di abiti firmata RAMIE; le acconciature magiche dei hairstylist GRANT; e la NAILSART, una vera e propria moda quella delle unghie dipinte a fantasia e allungate artificialmente. La curiosa sfilata delle immediate tendenze con stupende ballerine al posto di modelle, fotografate da Jacopo Barsotti, sarà seguita da uno spettacolo di danza di Luiz Fernando con le ultimissime della dance brasiliana ora in voga a Rio de Janeiro.

La musica sarà curata dal dj resident PATA PATA.
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The Very Best of Zythum

ospita il

BOLOGNA MUSIC FESTIVAL 2006
questo mese lo Zythum organizza tanti party divertenti per
voi...ecco come da richiesta un breve promemoria:


domani giovedì, 16 RUFUS live anni 70
giovedì 23 marzo il party feticcio MISS PIEDE AMBROSIANO (vedi
sotto di cosa si tratta)
giovedì 30 BOLOGNA MUSIC FESTIVAL
giovedì 6 aprile concerto di APE REGINA -attualmente in tournè
italiana dopo San Remo Giovani


A domani Astrid



La festa più feticcia della primavera
MISS PIEDE 2006


In occasione della nuova collezione primavera ­estate della linea
di borse


VACCA ­ GARE
By
MARIO PARVIS


Giovedì 23 marzo 2006



ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691.616
Ingresso libero, consumazione obbligatoria euro 8,00, cena euro
29 bevande escluse
apertura: ore 20.OO


Giovedì 23 marzo, si voterà alla Fabbrica della Birra il piede
ambrosiano più feticcio, dominante e prensile dell’anno, un
concorso spiritoso creato dall’eclettico Mario Parvis per
festeggiare l’inizio della primavera. I piedi sfileranno su una
passerella verde, prima nudi dal ginocchio in giù (il resto del corpo
è totalmente coperto da una tunica nera); poi in infradito verde
della collezione “Vacca-gare”; infine con un sandaletto con tacco
portato da casa dalle partecipanti. E’ concesso alle concorrenti di
sfilare anche con unghie laccate per mettere meglio in mostra le
dita dei piedi.


L’allestimento prende spunto dal nome ironico della collezione
VACCA-GARE: gigantesche mucche gonfiabili all’ingresso come
accoglienza, vasi di plastica gonfiabili sui tavoli con il logo,
ovviamente una piccola mucca in bianco e nero, palloncini a forma
di mucca, ecc



Chi partecipa?
-donne di tutte le età
-chi ambisce a vincere 1 coppa per il piede più votato di Milano, 1
trolley ABS con prodotti della linea primavera-estate
VACCA-GARE (le prime sei).
-chi ha spirito e sa divertirsi (e diverte gli altri)


Mentre la giuria vota, estrazione di 50 premi della linea
Vacca-Gare.


Il party apre le danze alle 23.00 con dj Pata Pata.

preiscrizione:
M.Parvis 02 56814105 posta@mparvis.it 
Zythum 02 5691616 astridvb@zythum.it
Giovedì 30 marzo 2006


ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691.616
Ingresso libero, consumazione obbligatoria euro 8,00, cena euro 29 bevande escluse
apertura: ore 20.OO


Giovedì 30 marzo, si inaugura alla Fabbrica della Birra la nuova serata THE VERY BEST OF ZYTHUM dando spazio -ogni giovedì nei prossimi mesi fino all’estate- ai miglior gruppi che si sono esibiti negli ultimi sette anni sul palco dello Zythum, da sempre attento a nuovi talenti musicali italiani ed internazionali.

In occasione dell’inaugurazione lo Zythum ha l’onore di ospitare il rinomato BOLOGNA MUSIC FESTIVAL (BMF), concorso musicale europeo per artisti emergenti arrivato quest’anno alla sua quinta edizione, prima di dare il via ai miglior gruppi dello Zythum (si parte giovedì, 6 aprile con la band di Verona Ape Regina, attualmente in tour nazionale per promuovere il nuovo disco appena uscito).

Al Bologna Music Festival si esibiranno sul palco dello Zythum le migliori band e i migliori solisti (in totale 9 concerti nella stessa serata, 1 brano inedito o cover per ciascun artista) selezionati dalla commissione artistica del BMF per le provincie lombarde e per gli stati esteri a nord dell’Italia: Lolà, Reflex, Domenico Cataldo, Anto C., Menouno, EOS, Verdefata e Novox. Gli artisti si sfideranno a colpi di bassi e batterie per aggiudicarsi un posto alle semifinali che si terranno ad Aprile al Giostrà di Bologna. Obiettivo del festival, oltre che scoprire nuovi talenti, è riportare il centro d’attenzione su Bologna come polo importante per la musica. Il festival, in passato già “passaporto” per il Festival di San Remo Giovani, mette in palio per il vincitore unico un contratto discografico con AM PRODUCTIONS per registrare e promuovere radiofonicamente 1 cd –singolo. In caso il vincitore fosse un interprete o una coverband, lo staff di AM PRODUCTIONS lavorerà insieme all’artista per la creazione ad hoc di un brano inedito.
Tutti i partecipanti della serata finale BMF verranno inseriti nella compilation BMF LIVE 2006 che verrà promossa radiofonicamente a livello europeo.



In giuria Alessandro Maiani, ideatore della manifestazione, arrangiatore e produttore discografico, affiancato da un team tecnico di musicisti e operatori della musica.

Il festival BMF è un appuntamento d’obbligo non solo per gli addetti ai lavori come talent scout, case discografiche e critici musicali, ma per tutti gli appassionati di musica.


La serata termina con dj Pata Pata e musica pop-dance commerciale.


ZYTHUM

Brasilian & Sushi Restaurant:
prenotazione obbligatoria: tel 02 5691.616
menù: Churrasco, Rodizio di pesce o Sushi euro 29,00, bere escluso
Fabbrica della Birra.
Birra produzione artigianale –“miglior birra 2001”.

Giorno della Donna 2006
Spogliarellista in Limousine
"Chi... Con... Chi?"

ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691.616 www.zythum.it info@zythum.it
300 posti tavola. Parcheggio privato per 80 macchine.

Ingresso libero, consumazione obbligatoria da euro 6,00
cena à la carte euro 29,00 bere escluso
apertura: ore 20.00

“Chi…Con…Chi?” </ strong>ecco il titolo quasi onomatopeico della festa della donna</ strong>, mercoledì, 8 marzo allo Zythum. Finita la cena a base di Churrasco, Sushi o grigliata di pesce a scelta… l’attesa, come ogni anno e occhi puntati sul palco: inizia il tipico spogliarello maschile a ritmo di musica, ma questa volta non finisce qui. Per solo 8 donne votate dallo staff dello Zythum–le più sexy e intraprendenti rimorchiatrici della serata- inizia il vero show: all’uscita del locale le aspetta una limousine hollywoodiana dove le attende l’unico uomo della serata. Con lo spogliarellista più ambito della città potranno fare un giro notturno per Milano e al ritorno champagne per tutte!
Discoteca con dj Pata Pata e musica commerciale.

Lo Zythum -Fabbrica della Birra, punterà -durante la settimana del Carnevale ambrosiano- tutta l’attenzione sull’intrattenimento latinoamericano, con appuntamenti che variano serata per serata, assolutamente tutti in maschera.

La festa incomincia mercoledì, 1° marzo con il party organizzato da Henry Bravo, già promotore di Miss Top Latina in Italia. Durante la serata verrà presentata ed inaugurata la neonata televisione digitale  TVEO che riprende in diretta la serata allo Zythum e che si promette come una dei media futuri più importanti della comunità latina nel mondo. In presenza di ambasciate e personaggi famosi della comunità latinoamericana a Milano, si esibiranno alle 22.30 Danilo e le sue ballerine in maschera con uno show studiato per la serata. Seguirà dj resident Pata Pata con musica house. Ingresso euro 5,00, 1° cons. incl.
Giovedì grasso, 2 marzo, toccherà al complesso latino CONEXAO TUPI, ormai stabile a Roma. I musicisti suoneranno e canteranno dal vivo, in due tempi, il meglio della musica brasiliana. A mezzanotte verrà estratto un biglietto aereo per Rio, omaggiato dallo sponsor della serata VARIG Airlines (oltre che il Banco do Brasil che offre ottime convenzioni bancarie per tutti i brasiliani a Milano) per la più bella maschera della serata. Dj Vlad. Ingresso euro 8,00 , 1° cons. incl.
Venerdì una serata con discoteca prevalentemente latinomamericana con dj Daniele. Ingresso euro 10,00 , 1° cons. incl.
Sabato, 4 marzo serata finale, come da tradizione con il meglio di ballerine e musica brasiliane. Inutile dire che i clienti dovranno presentarsi mascherati, possibilmente in tema. Dj Pata Pata. Ingresso euro 13,00 , 1° cons. incl.


RISTORANTE:
prenotazione obbligatoria: tel 02 5691.616
menù: Churrasco, Rodizio di pesce o Sushi euro 29,00, bere escluso.

SAN SILVESTRO 2005



IN CONCERTO
La straordinaria partecipazione di



CONEXAO TUPI
da Roma una delle miglior band brasiliane del momento
-in collaborazione con VARIG E BANCO DI BRASIL


allo

ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano - prenotazione 02 5691616

Cenone - euro 120
***
Dopocena ore 0.30 - euro 30
1° consumazione e panettone
 

Quest’anno il Capodanno allo Zythum sarà tinto di brasile, grazie anche alla partecipazione straordinaria della band CONEXAO TUPI, una delle migliori di musica brasiliana del momento in Italia, formatasi nel 2002.
I quattro musicisti, tutti brasiliani, hanno un bagaglio musicale di tutto rispetto: dalla partecipazione nel musical “Jesus Crist Super Star” ( Paulao Batera–batterista), alle apparizioni televisive di Evandro Reis, dopo “Até o amanhecer il suo 2° cd in uscita (cantante, chitarrista e compositore); Geraldo Jacobs invece contribuisce con le sue esperienze swing (bassista e compositore); mentre Joao Braga (compositore –2 dischi pubblicati “Até a volta” e “Sambopeando”) dà il giusto peso jazz alla musica brasiliana.

La loro musica alterna ritmi tradizionali come la bossa nova, la samba e il chorinho e quelli moderni, sempre ricchi nell’armonia e nelle percussioni. Il concerto accompagnerà la fine della cena con melodie dolci per arrivare alle danze tipicamente brasiliane.

A mezzanotte brindisi e dj resident Pata Pata che alternerà bestseller attuali e musica commerciale con revival e r’n’b’.


Cenone
(euro 120)

APERITIVO
Cocktail Zythum


Antipasti
Sushi, Alici marinate, Bresaola, Creazione di verdure

Primi
Tortelli freschi alla crema di tartufo e funghi porcini
Risotto a lo champagne

Secondi
Churrasco di carne

(codone di manzo, scamone di manzo, cupin, ananas, salsiccia di pollo, petto di pollo, lonza di maiale con formaggio, prosciutto cotto, scamorzine affumicate, banana fritta)

Lenticchie e cotechino

Dessert
Tortino al cioccolato e boule di frutta

Panettone fresco con champagne
MOET & CHANDOR

BIRRA
(1 a testa)
Zythum
(Pilsner, Rossa, Weiss, Doppio Malto)

VINO
(1 bottiglia ogni 4)
Chardonnay –Cavallino e Nero d’Avola –Barbera e Champagne

Acqua e Caffè

escluso:
Openbar dopocena

Per i tirar tardi dopocena c’è l’ingresso da mezzanotte e mezza.
Euro 30 (inclusi la 1° consumazione + panettone e la discoteca)

_______________________nuova apertura

"ZYTHUM LUNCH"
ristorazione italiana a mezzogiorno
apertura: lunedì, 21 ottobre 2002
inaugurazione: 28 ottobre 2002 ore 12.00

ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691616 www.zythum.it


La grande novità autunnale dello Zythum è lo Zythum-Lunch, il ristorante italiano che aprirà i suoi battenti all’ora di pranzo (12.00-15.00, chiuso sabato e domenica). Visto che in una città come Milano, dove la vita è frenetica e il poco tempo a disposizione durante la pausa pranzo si trasforma spesso e volentieri in una nervosa abbuffata di panini in piedi, il locale, noto per la sua birra e per le sue serate danzanti, si prospetterà come nuovo punto di ritrovo, dove incontrarsi e rilassarsi, sentire musica di sottofondo, seguire trasmissioni di attualità, di sport e di cultura su maxischermo, fissare appuntamenti di lavoro, ma soprattutto mangiare bene senza spendere troppo (primi da euro 6,50, coperto compreso.).
Il cuoco precisa: la nuova tendenza a pranzo è mangiare leggero e sano, ridurre le calorie, aumentare le proteine ed abbassare i carboidrati, in altre parole saziarsi, ma non appesantirsi. I piatti – ricco buffet di antipasti e di insalate, 3 primi, 2 secondi e 1 piatto unico- che variano ogni giorno, sono di tipo casereccio, toccando tutte le regioni italiane e saranno accompagnati da un bicchiere di vino o di birra abbinato. Unico filo conduttore con lo Zythum della sera, oltre che la birra, è il sushi, che rispecchia la formula alimentare e che si mangia insieme ad una ricca insalata. Se no via ai maccheroncini alla norma ed agli gnocchi alla genovese. L’ambiente è elegante e sobrio, e dispone di 300 posti tavola ed un priveè per 40 posti. Parcheggio privato per 70 macchine.

INAUGURAZIONE:
Zythum-Lunch inaugura il suo ristorante lunedì, 28 ottobre, ore 12.00 con musica dal vivo (“Luna Rossa”, duo con repertorio di musica leggera italiana) e la degustazione della sua birra artigianale. A chi pranza sarà offerto il primo bicchiere di birra.

UFFICIO STAMPA :
Astrid Vinatzer – fax 02 70123210 astridvb@infinito.it
______________________________--
ZHYTUM, la novita' notturna milanese ..


Si chiama Zhytum la microbirreria, ospitata in un loft restaurato e prima in Italia nel suo genere, che si promette come la grande novita' della vita notturna milanese (Zhytum e' il nome arcaico della birra inventato 6000 anni fa nell'antico Egitto).
Birra prodotta in loco e spillata direttamente dai giganteschi serbatoi in rame e acciaio, volutamente in vista come spettacolare scenografia: cocktail alla birra inediti e cucina fusion, con specialitá provenienti da tutto il mondo, che spaziano dal sushi giapponese al churrasco brasiliano, dall'anitra all'australiana agli immancabili piatti a base di birra.
Programmazione di eventi speciali, legati al mondo della moda, del cinema, della televisione e della discografia, feste a tema, musica dal vivo e musica mixata tutte le sere.
Due maxischermi con la piu' ampia scelta di canali digitali per seguire avvenimenti sportivi, musicali e modaioli da tutto il mondo.



Ma la vera attrazione del locale é la birra, sia filtrata che torbida, non pastorizzata e senza aggiunta di additivi, realizzata in diretta, grazie ad una sala cottura a due tini. Quattro i tipi a disposizione: steam beer (chiara), cream ale (ambrata), wheat-beer (frumento) e stagionale (che varia di tre mesi in tre mesi). La materia prima proviene direttamente dalla Germania. L'impianto a disposizione garantisce una produzione annua di 120 mila litri.
In un trend di consumo di birra in costante ascesa tra i giovani ed i meno giovani secondo gli ultimi sondaggi in Italia, lo Zhytum interpreta una nuova tipologia di locale notturno "ibrido", che si sta diffondendo negli States e nell'America latina, ed intende affermare anche nel nostro paese una nuova tendenza di costume e societá affiancando la fabbricazione di un prodotto ecologico (la birra) con una raffinata cucina multietnica.
:::::::::::::::

SUSHI



Piatto a base di PESCE CRUDO
SALMONE
ORATA
TOTANO
RISO CONDITO

RAFANO
RADICE


Il SUSHI é un piatto tipico giapponese creato appositamente per dare vigore e prestanza fisica.

La finezza e digeribilità dei suoi componenti ne fanno un piatto ricercato e apprezzato sia dagli amanti della gola che dagli amanti della vita.
:::::::::::::::VINI - SPUMANTI - CHAMPENOISE"
allo
ZYTHUM
Via Rutilia, 16 Milano 02.5691616

CARTA DEI VINI

VINI BIANCHI


CHARDONNAY
Cavallino
RIESLING FRIZZ
Ca' del Conte
RIESLING FERMO
Ca' del Conte
GAVI DI GAVI
Piccolo
GEWURZTRAMINER
E & N
GRECO DI TUFO
Marianna
VINI ROSSI


BONARDA
Cavallino
ROSSO DA TAVOLA
Ca' del Conte
PINOT NERO
Ca' del Conte
DOLCETTO
Scrimaglio
CHIANTI
Banfi
BAROLO
Ca' Bianca
SPUMANTI E CHAMPENOISE


DECO DRY

DOLCE VITA

CARTIZZE

BELRUCCHI

FERRARI


CHAMPAGNE MOET & CHANDON

CHAMPAGNE VEUVE CLIQUOT

CHAMPAGNE LURENT PERRIER

CHAMPAGNE DON PERIGNON

accompagnati da boul di frutta
::::::::::::
le nostre birre

"Chiara doppio malto "
........STRONG ALE
"Frumento"
........WEISS BEER
"Chiara"
........STEAM BEER
"Rossa"
........CREAM ALE BEER

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a base di birra
ZYTHUM “Rhum Cubano - Succo d’arancia - Sciroppo di zucchero -- Steam beer”
RED VELVET “Cream ale beer - Spumante brut - Granatina”
B.B. LIME “Brandy - Sciroppo di lime - Steam beer”
RIFLESSI DORATI “Irish whiskey - Cointreau - Aperol - Steam beer”
MOJITO FIDEL “Rhum cubano scuro - Foglie di menta - Lime - Zucchero di canna - Weiss beer”
AKUNA MATATA “Vermouth rosso - Creme de cassis - Steam beer”
WEISS FIZZ “Gin - Succo di limone - Sciroppo di zucchero – Weiss beer”
CREAM ALE FASHIONED “Zucchero - Angostura - Bourbon Whiskey - Cream ale beer”

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ACQUE MINERALI

SAN BERNARDO “GOCCE” CL. 33
SAN BERNARDO “GOCCE” CL. 75

____________________________________________________________
BAR

CAFFE’
CAPPUCCINO
::::::::::::::::Allo Zythum si arriva molto facilmente:

Milano
tangenziale OVEST uscita OPERA

da Via Famagosta

dalla circonvallazione esterna passando da Via Ripamonti




Pianta generale della città


Il locale é provvisto di un'ampio parcheggio interno

MILANO - Via Rutilia, 16
tel. 025691616
fax 0256818715

dal martedi' alla domenica
apertura dalle 20.00 alle 02.00

www.zythum.it
info@zythum.it
_____________________LA MEDINA
"SPAZIO EVENTI"

LA MEDINA e' stata inaugurata
Martedì, 28 ottobre 2003 ore 18.00 –2.00
Via Rutilia 16 –Milano tel 02 5691616
Parcheggio privato


LA MEDINA, in arabo “città”, è uno spazio inedito a Milano che farà felici tutti i festaioli: 800 mq di superficie e soffitto a capriate alto quasi 9 mt; pilastri industriali color oro ruggine, pareti rosa oriente e bancone bar lasciato volutamente “grezzo”, con materiali di recupero per ricordare che lo spazio una volta aveva una destinazione industriale. Un palco gigante in fondo, doppio a gradoni, alto 2 mt e 52 mq di superficie, con tanto di camerini e servizi annessi per gli artisti. Un maxischermo a tutta parete. Con queste caratteristiche, LA MEDINA sarà la new entry per le notti mondane milanesi.

LA MEDINA, d’ora in poi, sarà il must per tutte le feste milanesi, 7 giorni su 7, perché non è un locale tradizionale, ma uno spazio per eventi speciali che si trasforma e si adegua ai gusti dei clienti di volta in volta ed al quale si accede solo con invito: dalla semplice festa di laurea o di compleanno il fine settimana per poche centainaia di persone, all’evento aziendale con capienza fino a 2.000 fortunati. Il catering (bere e mangiare, italiano e multetnico) sarà fornito dallo Zythum.

UFFICIO STAMPA :
Astrid Vinatzer –  fax 02 70123210 astridvb@infinito.it 

______________"RODIZIO DI PESCE"
è stato inaugurato
giovedi' 6 maggio 2004

allo

ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691616 www.zythum.it info@zythum.it
300 posti tavola. Parcheggio privato per 70 macchine.
Microbirreria 1° consumazione obbligatoria da euro 8
Rodizio di pesce euro 25 senza bevande.


Il RODIZIO DI PESCE, “rotazione” in portoghese, è stato inventato in Brasile si è sin da subito rivelato un successo senza precedenti. L’Italia non lo conosce ancora e lo Zythum lo proporrà in anteprima nel nostro Paese a partire da giovedì, 6 maggio 2004, con una festa mediterranea, musica dal vivo anni 80 e discoteca. Che cosa distinguerà lo Zythum dagli altri ristoranti specializzati in pesce? Risponde Giuseppe Lamantea, quarantenne, noto intellettuale della ristorazione di origine pugliese che è approdato allo Zythum in veste di neo-direttore, dopo la lunga esperienza in noti ristoranti milanesi come LE TERRAZZE in piazza Cavour, LA VECCHIA SPAGHETTERIA in via Solferino e SPICE in zona Sempione:”oltre alla materia prima freschissima, fondamentale per una cucina di qualità, il RODIZIO DI PESCE si distingue dal classico menù italiano a base di pesce per il concetto della “sorpresa”. Il cliente non ordina i vari piatti dalla carta come in un tradizionale ristorante di pesce, ma viene sorpreso, di portata in portata, da magnifiche creazioni che cambiano giornalmente, dagli antipasti su ghiaccio pilè ai vari primi a base di pasta e riso fino alla particolare grigliata brasiliana di pesce, ciliegina del menù. Una cena dev’essere un godimento sia per l’occhio che per il palato; il cliente di oggi è molto attento alla qualità e alla novità e non va annoiato con la banalità.”
Che cosa ne rimarrà, oltre al Rodizio di Pesce, della cucina multietnica, della quale lo Zythum è stato uno dei pionieri nella gastronomia milanese? Rimane il CHURRASCO, lo spiedo di carne brasiliana che verrà arricchito da ulteriori sei portate di carne, e il SUSHI, preparato da Nakai.

PARTY DOPOCENA
La festa mediterranea inizia dopocena alle ore 22.30 con gruppi anni '80.
________________________nuova apertura
"ZYTHUM LUNCH"
ristorazione italiana a mezzogiorno
apertura: lunedì, 21 ottobre 2002
inaugurazione: 28 ottobre 2002 ore 12.00

ZYTHUM - Fabbrica della Birra
via Rutilia 16 Milano 02 5691616 www.zythum.it


La grande novità autunnale dello Zythum è lo Zythum-Lunch, il ristorante italiano che aprirà i suoi battenti all’ora di pranzo (12.00-15.00, chiuso sabato e domenica). Visto che in una città come Milano, dove la vita è frenetica e il poco tempo a disposizione durante la pausa pranzo si trasforma spesso e volentieri in una nervosa abbuffata di panini in piedi, il locale, noto per la sua birra e per le sue serate danzanti, si prospetterà come nuovo punto di ritrovo, dove incontrarsi e rilassarsi, sentire musica di sottofondo, seguire trasmissioni di attualità, di sport e di cultura su maxischermo, fissare appuntamenti di lavoro, ma soprattutto mangiare bene senza spendere troppo (primi da euro 6,50, coperto compreso.).
Il cuoco precisa: la nuova tendenza a pranzo è mangiare leggero e sano, ridurre le calorie, aumentare le proteine ed abbassare i carboidrati, in altre parole saziarsi, ma non appesantirsi. I piatti – ricco buffet di antipasti e di insalate, 3 primi, 2 secondi e 1 piatto unico- che variano ogni giorno, sono di tipo casereccio, toccando tutte le regioni italiane e saranno accompagnati da un bicchiere di vino o di birra abbinato. Unico filo conduttore con lo Zythum della sera, oltre che la birra, è il sushi, che rispecchia la formula alimentare e che si mangia insieme ad una ricca insalata. Se no via ai maccheroncini alla norma ed agli gnocchi alla genovese. L’ambiente è elegante e sobrio, e dispone di 300 posti tavola ed un priveè per 40 posti. Parcheggio privato per 70 macchine.

INAUGURAZIONE:
Zythum-Lunch inaugura il suo ristorante lunedì, 28 ottobre, ore 12.00 con musica dal vivo (“Luna Rossa”, duo con repertorio di musica leggera italiana) e la degustazione della sua birra artigianale. A chi pranza sarà offerto il primo bicchiere di birra.

UFFICIO STAMPA :
Astrid Vinatzer – tel. 339 6507374 fax 02 70123210 astridvb@infinito.it
_____________________" ZYTHUM MIC.OPEN NIGHT"
la tua occasione

ZYTHUM - Fabbrica della Birra e Ristorante Fusion
via Rutilia 16 Milano 02 5691616
www.zythum.it  - info@zythum.it

300 posti tavola. Parcheggio privato per 70 macchine.
Ingresso libero. Piatti da euro 18,00, birra euro 4,00, cocktails euro 6/7,00.


“CABARETTISTI - IMITATORI - CANTANTI - MUSICISTI - MODELLE
BALLERINI - BARZELLETTIERI - ANIMATORI - SOSIA

LO ZYTHUM CERCA ARTISTI PER LA REALIZZAZIONE DI NUOVE SERATE
- THE MIC. OPEN NIGHT QUI TUTTO E' POSSIBILE -

INVIARE CURRICULUM E FOTO VIA e-mail info@zythum.it
O RECAPITARE IL MATERIALE ARTISTICO ALLE CASSE