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| Nasce a Milano Dar El Yacout, il nuovo
locale che invita a gustare le atmosfere del Marocco. Dar El Yacout è charme, emozione, ospitalità, armonia e contrasti, dove oro, bronzo, rame, argento, ocra, blu, rosso, verde, si fondono in un mosaico di sensazioni. La combinazione sapiente di cibo ed infusi, spezie e profumi, suoni e tessuti, materia e colori, regala all'ospite attimi di vita in Marocco. Dar El Yacout non è solo un ristorante marocchino, ma un luogo pensato per restituire tutti i sapori di uno spazio lontano, un angolo, nel cuore della metropoli, in cui camminano la vista, il tatto, l'udito, l'olfatto e il gusto. Assaporare il cibo e respirare la cultura marocchina diventano un'esperienza unica: cous cous, tagine, pastilla dolce e salata, mechuoi di agnello, pasticceria a base di miele e mandorle, tè alla menta fanno diventare i piaceri dei sensi piaceri dello spirito. Ogni minimo particolare, dagli arredi ai servizi, dalle stoffe agli ingredienti, è stato curato scrupolosamente e la maggior parte dei materiali proviene direttamente dal Marocco. Dar El Yacout offre al visitatore l'opportunità di scegliere l'angolo arabeggiante più congeniale ai propri gusti e più adatto alla situazione che si intende ricreare. Un open space su tre livelli: una parete d’acqua scorre e termina sotto una lastra di vetro al centro del piano terra, palcoscenico per le danzatrici del ventre e i suonatori, dove le musiche si intrecciano con il suono dell'acqua. Al livello superiore le due balconate accolgono tavoli circolari in legno e divanetti in stoffa e dalle volte pendono sull'intero scenario lampadari dalle luci e colori magici. Una scala di vetro trasparente conduce all'ultimo livello dove si incontrano i fumatori di sigari. Dar El Yacout Via Cadore 23/25 - Milano Per infomazioni e prenotazioni tavoli: 347 0946723 |
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| Comunicato stampa del 25 settembre 2006 OPENING DELLA NUOVA STAGIONE ALLO YACOUT IN COLLABORAZIONE CON ELITE MODELS 28 settembre 2006 - Yacout, Via Cadore 23/25, Milano Giovedì 28 settembre, in occasione della settimana della moda, Yacout, il Riad marocchino nel cuore di Milano, inaugura la nuova stagione in collaborazione con Elite Models. Una serata aperta al pubblico che, dall’aperitivo all’after-dinner, accompagnerà gli ospiti in un’atmosfera magica e coinvolgente. Yacout, da sempre amato dal fashion-system, impreziosisce quest’anno la serata con l’evento di Elite Models che festeggia la Settimana della Moda con la sua scuderia di modelle al “completo”, assieme a numerosi vip facenti parte dell’international-scene. Moda, tradizione ed innovazione si fondono dunque in una one-night particolarmente significativa perché, a partire dalla nuova stagione, Yacout ha scelto di offrire alla sua ormai affezionata clientela un entertainment nuovo ed unico: sia l’emozione e la sensualità della danza del ventre, sia il ritmo e la musicalità live d’avanguardia studiata e rivista ad hoc dal maestro d’eccezione Cesare Dell’Anna, produttore ed esecutore del Gruppo ZINA, 25 musicisti salentini e magrebini che si alterneranno ogni sera con trombe, violini, percussioni, melodie jazz ed elettroniche. La cena, dalle 20:00 alle 01:30. Nuova la carta che offre specialità tipiche del Marocco, dai sapori speziati ed agrodolci, ed in alternativa una cucina mediterranea dai sapori più consueti. Il costo medio della cena alla carta è di Euro 35-50, escluse le bevande. Per il dopocena, dalle 23:00 alle 02:30, Fusion Live Music: Zina. Yacout offre ai suoi ospiti in esclusiva a Milano un Atelier musicale unico nel suo genere. Dai migliori talenti salentini nasce un “laboratorio di ricerca” attraverso il quale le musiche popolari e bandistiche salentine e le sonorità del Magreb si fondono dando vita ad irripetibili melodie: un mix musicale ed artistico composto da melodie tradizionali salentine, ritmi gnawa, sonorità jazz rese armoniche da un sound elettronico avanguardistico. Per prenotazioni tavolo cena e dopocena: tel. 02.5462230. Tutti i giorni: dalle 17:00 alle 19:00: tea time, il rito tradizionale del tè alla menta servito con pasticceria marocchina. dalle 19:00 alle 21:00: aperitivo Tutte le sere, per la cena e il dopocena, un ricco programma di coinvolgenti spettacoli dal vivo, pensato per soddisfare gli orari di tutti. dalle 20:00 alle 01:30: cena 21:30: musica soft con anticipazioni di danza del ventre dalle 22:30 alle 02:30: dopocena dalle 22:30 alle 02:30: suoni da Dj set 23:00, 24:00, 01:00: spettacoli dal vivo di danze maghrebine, danze tribali e di altra influenza Yacout è Restaurant, Tea Room, Cigar Room, Happy Hour, Lounge & After Dinner, suggestiva location per eventi. Yacout … un attimo e sei in Marocco a Milano. YACOUT Via Cadore 23/25 - Milano Aperto dalle ore 17:00 alle ore 2:30 Tel. +39.02.5462230 Fax +39.02.54123171 e-mail: info@yacout.it www.yacout.it ::::::::::La cucina marocchina ha quasi 2000 anni di storia e combina gusti e sapori variegati, aromi forti, ma ben bilanciati, che lasciano un misterioso retrogusto che evoca paesi lontani. La cucina agrodolce araba, la raffinata unione persiana di carne e frutta, i dolci speziati di influenza turca, si ricompongono per la gioia del palato allo Yacout. Si può scegliere tra un menù à la carte marocchino e le combinazioni del menù fusion mediterraneo. Menù fusion mediterraneo Entrées Gamberoni alla piastra con rosmarino e purea di fagioli cannellini Crema di patate e porri con bottarga di muggine Filetto di Bue affumicato con pecorino di Maglie e miele tartufato Primi piatti Cannelloni gratinati con ricotta e zucca Il tortino di riso allo zafferano con funghi porcini Secondi piatti Calamaro in padella farcito con pane e olive taggiasche Tagliata di manzo italiano con salsa al Nero d'Avola Suprema d'orata arrostita su misticanza al profumo di menta Desserts Piccola Sacher Crostatina di frutta Savarin con spuma di limoncello Semifreddo di menta, arancia e cannella Composta di frutta fresca Menù tradizionale marocchino Entrées Pastilla di pollo, cipolle, uova e mandorle alla cannella Antipasto tradizionale Vellutata di fave al coriandolo Cous Cous Cous cous di scampi Cous cous vegetariano Cous cous di agnello e verdure Cous cous Royal (manzo, pollo e spiedino di carne) Carni Mechoui di agnello al cumino Tajine di Pollo con olive viola e limone Tajine di agnello con datteri e noci Desserts Pastilla di mandorle Arance alla cannella |