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| Link Sponsorizzati |
| Milano Capodanno | Napoli Capodanno | Roma Capodanno | Firenze Capodanno |
| Torino Capodanno | Bologna Capodanno | Bergamo Capodanno | Brescia Capodanno |
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| Grazie a www.papido.it |
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90€ - Ore 21.30 Royal Buffet di
Capodanno + Brindisi + Drink
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70€ - Ingresso entro le 24.00 +
Brindisi + Drink
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60€ - Ingresso dopo le 24.30 +
Drink
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150 - Tavoli:
(oltre alla prevendita di entrata) per 6/8 persone
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| ______Hotels di
Bormio: Bormio Aurora
*** Ristorante Al Filò Via Dante 6 Bormio
Hotel Cervo |
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______Le Specialità di Bormio (e Specialità Lombarde) Bresaola: Migliori tagli di carne bovina fresca, poi viene lavorata mettendo i vari pezzi su apposite assi di legno, il tutto ricoperto con sale e droghe triturate varie ( questa prende il nome di "salatura a secco naturale").Dopo un periodo abbastanza lungo, i vari pezzi si stendono al sole per l'essiccamento. |
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________Bauern Speck: Ricavato dal prosciutto di maiale, si disossa, si sala a secco con del sale grosso puro.Lo si passa poi in speciali cucine ad affumicare per un periodo di 4 - 6 mesi, avendo cura almeno una volta la settimana di accendere un fuoco con legna e frasche di ginepro Verdi. Poi, altre specialità sono: Culatello, Slinziga (o Carne secca),Salamini magri (o cermogn), Mortadella di Fegato, Bresaola di Cervo, Salami di Cervo (o corone) **********Formaggi********* Bitto,Scimudin, Casera Magro **Polenta Taragna, Pizzoccheri, Tagliolini Saraceni alla Bormina, Bresaola Concia, Mortadella di Fegato alla bagna, Mortadella alla rusticana, Bresaola al Carpaccio; Poi, segue con: Pancetta tesa, dolcissima pancetta affumicata tipo "Bacon", Camin wurstel per salatini, Wurstel "Servelade" delicatissimi - Salamini crudi da cuocerecon polenta, Bondiola o coppa al vino rosato, salame puro suino tipo "Filzetta", Violini di capriolo. |
